| 4.Onggi Onggi es un recipiente grande hecho de arcilla, que ha sido esmaltado y cocido a temperaturas de 1.100-1.200ºC. También recibe el nombre de “dok”, y ha sido utilizado, desde hace mucho tiempo, para almacenar comida fermentada, como: El kimchi, la pasta de ají rojo molido y la pasta de soja. |
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